yuca

Sobre la yuca

Sobre la yuca

Cultivo de yuca y el tubérculo, MDRyT, 2011.

El origen de la yuca está en América y es un alimento tradicional de las tierras bajas y de los yungas.

Composición nutricional del arroz

Composición por 100 gramos de porción comestible

Fuente: INLASA, 2005.

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